岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
任职资格：
1、年龄三十岁以上
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
Copyright © 2024 All Rights Reserved 淄博云推网络科技有限公司 版权所有 鲁ICP备2021043653号-15
地址：山东省淄博市张店区北京路88号 EMAIL：admin@yuntuizhipin.com
ICP经营许可证:鲁B2-20230860 人力资源证: （鲁）职介证字[2022]03100006
Powered by PHPYun.
